高丽王朝，始于公园918年，在朝鲜半岛的历史上延续400余年，朝鲜族的饮食文化在I这个时期得到了蓬勃发展，衍生出世界文明的酱文化，泡菜文化，米酒文化。 高丽王朝饮食集团旨在延承高丽时期传统的饮食文化，将重食材轻调味，药食同源的饮食精髓发扬光大，坚持原生态的制作方法，用双手呵护传统的味道。