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明太鱼是朝鲜的一种海鱼,聪明的朝鲜族人把鱼做成最少10几种做法,而且全身没有一点浪费的地方,内脏也不列外。是喝酒时一种非常棒的下酒菜。明太鱼的深加工出来的美食受到大众消费者的喜爱,因此明太鱼的价格也就上升了很多。所以你来到延边这也是不可错过的一道美食啊!
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