紫菜包饭发展史来源一
韩
国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。
紫菜包饭发展史来源二
虽然寿司最早来自中国,但在千余年发展之后,却成为日本文化的代表之一。
制作食材
米饭(煮) 紫菜 (吃多少拿多
少 大的朝鲜商店有卖) 大喜大牛肉粉 香油 白芝麻(少 量) 鸡蛋 胡萝卜
黄瓜 火腿 甜萝卜(朝鲜商店有 黄色的) 不喜欢甜萝卜的可以根据口味放蟹肉 等
制作流程
1、将米饭 大喜大牛肉粉 香油 白芝麻 少量盐 放在一个大盆里 拌
将萝卜 黄瓜 甜萝卜 火腿切成条
2、将打几个鸡蛋 搅拌好后 煎 煎熟后 切成条 将火腿条煎熟
拿一张紫菜 抹上少量香油 平铺一层拌好的饭 放上 鸡蛋条 萝卜条 黄瓜条 甜萝卜条 用工具(在超市或朝鲜商店有)卷好 切成一片一片的
材料:米饭,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,火腿,海苔,寿司帘。
鸡蛋打散 备用 入锅煎成蛋皮后.切宽条,胡萝卜切丝,火腿切宽条
把蒸好的米饭扒散晾到温热时,加入寿司醋拌匀
取一张寿司紫菜,铺在寿司帘上
把调好的米饭摆在米饭上略中间位置
将寿司卷卷紧 切块。